HET MENU
Combinatie van kreeft en cantaloupe meloen op een salade van wilde spinazie en concassée van tomaat
Kreeft gekookt in court-bouillon, gegratineerd met bearnaise met Zeeuwse zilte zeegroenten en risotto van kreeft
Torta de Naranja met gekonfijte kumquat en citroensorbet
Over De Kring
Een exclusief product, zoals de Oosterscheldekreeft, moet je koesteren. Daarom besloten een aantal gerenommeerde, Zeeuwse restaurants om hun expertise en ervaring te bundelen in de Kring van de Zeeuwse Kreeft. We verwelkomen ons nieuwe leden.
