Een exclusief product, zoals de Oosterscheldekreeft, moet je koesteren. Daarom besloten een aantal gerenommeerde Zeeuwse restaurants om hun expertise en ervaring te bundelen in de Kring van de Zeeuwse Kreeft.
Het doel is hetzelfde gebleven, maar de naam is in 2023 gewijzigd in de Stichting Promotie Oosterscheldekreeft. Alle Zeeuwse kreeften zijn immers een afstammeling van de kreeften uit de Oosterschelde.
De stichting promoot deze bijzondere kreeft. Als Zeeuwse Zilte Zaligheid, staat de Oosterscheldekreeft elk jaar van eind maart tot half juli op het erepodium. Geroemd om zijn smaak, de eerlijke bereidingswijze en vaak aangevuld met Zeeuwse streekproducten.
Toekomstplan voor Zeeuwse visserij gepresenteerd
3 december 2025
Yerseke – De Provincie Zeeland heeft de vernieuwde Zeeuwse Visserijagenda 2026–2031 gepresenteerd. Gedeputeerde Jo-Annes de Bat overhandigde het document vorige week in Yerseke tijdens een bezoek…
Er is weer hoop: kreeften in goede conditie bij Kattendijke
26 november 2025
Er zijn kreeften in goede conditie gezien bij Kattendijke Trap. Eerder werd over meerdere gezonde kreeften gelogd bij Anna Jacobapolder. Help mee de kreeftenpopulatie in de Oosterschelde te monito…
